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Vini Bianchi

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Roero Arneis D.O.C.G. 2025

Uve: 100% Arneis.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: delicato e floreale.
Sapore: strutturato, fresco, armonico con note sapide.
Alcool: 13,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Vino prestigioso particolarmente preferito ed apprezzato per le sue caratteristiche che lo differenziano da tutti gli altri bianchi.
Ha un profumo delicato che ricorda i fiori di acacia.
Si adatta a ricercati abbinamenti gastronomici: preparazioni della cucina di mare, risotti di pesce, carni bianche.
Va servito a temperatura di 8°-10° C.

9,00 € Prezzo

Piemonte D.O.C. Viognier 2024 "SENZACONFINI"

Uve: 100% Viognier.
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: ricco, fruttato, complesso.
Sapore: corposo, fresco, armonico, persistrente.
Alcool: 13,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Vino semiaromatico, strutturato di gran carattere, che da il meglio di se nei lunghi affinamenti.
Si adatta a tutto pasto e in modo particolare a piatti di pesce, ma anche a primi saporiti e formaggi.
Va servito a temperatura di 8°-10° C.

9,00 € Prezzo

Piemonte D.O.C. Viognier 2023 "SENZACONFINI"

Uve: 100% Viognier.
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: ricco, fruttato, complesso.
Sapore: corposo, fresco, armonico, persistrente.
Alcool: 13,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Vino semiaromatico, strutturato di gran carattere, che da il meglio di se nei lunghi affinamenti.
Si adatta a tutto pasto e in modo particolare a piatti di pesce, ma anche a primi saporiti e formaggi.
Va servito a temperatura di 8°-10° C.

9,00 € Prezzo

Piemonte D.O.C. Viognier 2021 "SENZACONFINI"

Uve: 100% Viognier.
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: ricco, fruttato, complesso.
Sapore: corposo, fresco, armonico, persistrente.
Alcool: 13,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Vino semiaromatico, strutturato di gran carattere, che da il meglio di se nei lunghi affinamenti.
Si adatta a tutto pasto e in modo particolare a piatti di pesce, ma anche a primi saporiti e formaggi.
Va servito a temperatura di 8°-10° C.

10,00 € Prezzo

Piemonte D.O.C. Chardonnay 2025

Uve: 100% Chardonnay.
Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: fruttato, intenso e caratteristico.
Sapore: ricco, morbido, corposo.
Alcool: 12,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Vitigno di origine francese che si adatta molto bene ai nostri terreni calcarei relativamente umidi, poco concimati.
In queste condizioni produce uve dalle quali si ricava questo vino corposo, ricco di sapore e di profumi che conserva a lungo il suo fruttato originale.
Va servito fresco alla temperatura di 8°-10°C.

6,50 € Prezzo

Piemonte D.O.C. Cortese 2025

Uve: 100% Cortese.
Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: floreale e fruttato.
Sapore: fresco, rotondo e armonico.
Alcool: 12% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Vino giovane di pronto consumo; conserva la gradevolezza dell'uva da cui si origina ed è per eccellenza semplice e raffinato.
Si adatta a tutto pasto e in modo particolare a carni bianche e piatti di pesce.
Va servito a temperatura di 8°-10° C.

5,90 € Prezzo

Chardonnay Frizzante varietale

Uve: 100% Chardonnay.
Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: fruttato, intenso e caratteristico.
Sapore: ricco, morbido, corposo.
Alcool: 12,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Vitigno di origine francese che si adatta molto bene ai nostri i terreni calcarei relativamente umidi, poco concimati.
In queste condizioni produce uve dalle quali si ricava questo vino corposo, ricco di sapore e di profumi che conserva a lungo il suo fruttato originale.
Va servito fresco alla temperatura di 8°-10°C.

6,50 € Prezzo

"BOLLEDILUNA" Vino Spumante Brut Metodo Martinotti

Uve: Blend di uve autoctone piemontesi a bacca bianca.
Colore: Giallo paglierino con perlage fine ed elegante
Profumo: Delicatamente aromatico con sentore di fiori bianchi e pesca gialla.
Sapore: Giovane, fresco, con un buon equilibrio tra il tenore zuccherino e l'acidità.
Alcool: 12% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Questo spumante è ottenuto con il Metodo Martinotti, ovvero con la rifermentazione in autoclave a bassa temperatura per circa 20 giorni, la lavorazione si conclude con la permanenza sui lieviti per 6 mesi al fine di conferire al vino complessità e longevità.

Si presta ad essere bevuto in situazioni conviviali, ottimo come aperitivo, ed anche come base per i cocktails più famosi.

E' l'espressione della sapienza decennale della produzione delle bollicine piemontesi, rivolto ad un consumo moderno e sbarazzino.

Servire fresco alla temperatura di 6°-8° C.

9,00 € Prezzo

"NEROSE'" Vino Spumante Brut Rosé Metodo Martinotti

Uve: Uva Nebbiolo.
Colore: Rosa tenue con riflessi aranciati.
Profumo: Intenso e complesso, con note di frutti di bosco (fragoline, lamponi), fiori (rosa, viola), e sentori di lieviti.
Sapore: Fresco, fruttato, con buona acidità e struttura, talvolta con un finale leggermente agrumato.
Alcool: 12,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

E' uno spumante ottenuto da una base vinificata in rosato da uve Nebbiolo e rifermentata in autoclave con il metodo Martinotti o Charmat. Effettua la seconda fermentazione per circa 20 giorni alla temperatura di 16°C e rimane in contatto con i lieviti per aumentare la sua complessità per almeno 6 mesi.

Presenta un colore rosa tenue, perlage fine e persistente, e aromi che ricordano frutti di bosco, fiori e lieviti. In bocca, si distingue per la sua freschezza, struttura e piacevole acidità.

Servire fresco alla temperatura di 6°-8° C.

9,50 € Prezzo

Vino Rosato "SENZANOME"

Vino da tavola


Colore:
rosato scarico, buccia di cipolla.
Profumo: vinoso, floreale e fruttato.
Sapore: asciutto, di buona struttura.
Alcool: 13,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

E’ un vino rosato da uve Dolcetto.
Il suo gusto gradevole e vivace si sposa bene a tutto pasto, sia con salumi, primi piatti che con carni rosse, bianche e piatti di pesce.
Va servito fresco alla temperatura di 8-10°C.

5,90 € Prezzo

Alta Langa Riserva DOCG Pas Dosé 90 Mesi Millesimato 2014

Uve: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay.
Colore: Giallo brillante con riflessi dorati.
Profumo: Bouquet di rara intensità e fragranza, in cui è presente il fruttato varietale, perfetta armonia con sentori di miele, unito a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi.
Sapore: Elegante ed armonico, dal corpo vellutato e composito: fragranze mielate di acacia e fieno maturo si sposano con le note floreali. L'impatto è nobile e di notevole persistenza.
Alcool: 12,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie o cofanetto singolo.
Formati: 0,75L

Questa Riserva nasce con l'anno di esordio di Cantine Daffara & Grasso con la produzione dell'Alta Langa. Solo nelle annate migliori viene riservato un piccolo lotto di bottiglie per questa prestigiosa Riserva. La forza del Pinot Nero e l'eleganza dello Chardonnay si fondono in questo Metodo Champenoise senza dosaggio di liquore, che matura per almeno 90 mesi sui propri lieviti, acquisendo tutta l'eleganza che lo caratterizza.

44,00 € Prezzo

Bag in Box 20 Lt. Vino Bianco 12°

Questa pratica e moderna confezione disponibile nei formati da 5-10 e 20 litri, permette di conservare perfettamente il vino al riparo della luce e dell'aria mantenendo inalterate le caratteristiche del vino per lunghissimo tempo.

Il pratico rubinetto spillatore a pressione, permette ogni volta che si vuole, di prelevare la quantità di vino desiderata senza che al suo interno entri l'aria, e quindi si può conservare anche una volta aperto nella sua confezione originale, senza dover travasare il vino in bottiglia.

Adatto per i bevitori del "Buon vino quotidiano" che possono bere tutti i giorni vini di alta qualità con un prezzo accessibile.

41,00 € Prezzo