Confezione "Origini"
Confezione "Origini" composta da:
- 1 bottiglia da 0,75 l di Moscato d'Asti DOCG Chiaro di Luna 2022
- 1 bottiglia da 0,75 l di Calosso D.O.C. 2018 Gamba di Pernice
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Confezione "Origini" composta da:
Cofanetto "Rossi Réserve" composto da:
Le foto ha soltanto scopo illustrativo.
Cofanetto in legno massello Barolo DOCG 2017 da 0,75 l.
Cofanetto in legno massello Calosso DOC 2018 Gamba di Pernice da 0,75 l
Confezione "Tradizione" composta da:
Oppure è possibile personalizzare la scatola, componendola con vino a scelta dal negozio o contattandoci via mail.
Le foto ha soltanto scopo illustrativo.
Uve: 100% Nebbiolo.
Colore: rosso intenso con riflessi aranciati.
Profumo: caratteristico, fruttato con sentori speziati.
Sapore: asciutto, giustamente tannico.
Alcool: 14% vol.
Imballo: Cartone da 6 bottiglie.
Nobile vitigno autoctono da cui si ricavano i più prestigiosi rossi del Piemonte.
Di spiccata personalità ed alto pregio, robusto, giustamente tannico, asciutto pieno ed armonico.
Da abbinare a carni importanti e formaggi stagionati.
Uve: 100% Malvasia di Castelnuovo don Bosco.
Colore: rosso rosso vivace tendente al rosato.
Profumo: delicato, floreale e fruttato.
Sapore: dolce, fresco ed equilibrato.
Alcool: 5,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.
Proveniente da una zona nella quale vengono coltivati gli antichi vitigni della Malvasia.
Il vino che ne deriva è un rosso di carattere, dal sapore dolce e fruttato, particolarmente adatto ad accompagnare frutta di stagione e pasticceria in genere.
Servire alla temperatura di 8°-10°C.
Cofanetto in legno massello Barbera d’Asti Superiore DOCG 2016 da 0,75 l.
Uve: 100% Albarossa.
Colore: rosso porpora.
Profumo: intenso di piccoli frutti rossi con note di amarene e frutti di bosco.
Sapore: ampio, struttura potente sostenuta da una buona dotazione tannica che determina una notevole persistenza al palato.
Alcool: 14,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.
Nasce dall'incrocio di uve a bacca nera con origine genetica Barbera e Nebbiolo.
Vino di colore rosso intenso, con riflessi che denotano l'elevazione del legno.
Accompagna primi piatti della tradizione piemontese, secondi importanti come arrosti e brasati.
Servire a temepartura di 18°-20° C. w
Uve: 100% Grignolino.
Colore: rosso tenue.
Profumo: delicato con tono vinoso stuzzicante.
Sapore: asciutto, leggermente tannico.
Alcool: 13% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.
È un vino giovane dal colore rosso chiaro e dal profumo intenso.
Il sapore è armonico e leggermente tannico.
È adatto ad essere consumato a tutto pasto.
Va servito alla temperatura di 16°-18°C.
Uve: 100% Barbera.
Colore: rosso rubino intenso con note violacee.
Profumo: vinoso, fruttato con sentori di ciliegie, ribes, prugne.
Sapore: asciutto, di buona struttura, morbido, fresco con retrogusto persistente e mandorlato.
Alcool: 14% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.
Le uve barbera di questo vino provengono da vigneti di collina esposti a Sud e da alcuni vigneti di fornitori storici locali dello stesso territorio.
Le uve vengono diraspate e fatte fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 24°C, con una macerazione di circa 12-14 gg; inoltre negli ultimi anni effettuiamo anche il coinoculo con batteri lattici selezionati, al fine di indurre la fermentazione malolattica subito altermine di quella alcolica.
Dopo due travasi il vino riposa in contenitori di acciaio sulle sue fecce fini per almeno sei mesi dove il vino acquista la sua complessità aromatica.
Uve: 100% Barbera.
Colore: rosso porpora intenso.
Profumo: intenso, con sentori di mora e vaniglia.
Sapore: morbido, vellutato, molto persistente e rotondo.
Alcool: 14,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.
Le uve barbera di questo vino, provengono da vecchi vigneti di proprietà, dalla collina esposti a Sud e da alcuni vigneti di fornitori storici locali dello stesso territorio.
Le uve vengono diraspate e fatte fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 24°C, con una macerazione di circa 15-20 gg. Al termine della fermentazione il vino svolge la fermentazione malolattica in tonneaux e barriques dove viene travasato e dove vi rimane per circa 1 anno.
Terminato l’affinamento il vino sosta ancora per circa 6 mesi in acciaio e poi viene imbottigliato.