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Vendita online Malvasia di Castelnuovo Don Bosco “Lo Scricciolo” D.O.C.G.

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Malvasia di Castelnuovo don Bosco D.O.C. “Lo Scricciolo” 2022

Uve: 100% Malvasia di Castelnuovo don Bosco.
Colore: rosso rosso vivace tendente al rosato.
Profumo: delicato, floreale e fruttato.
Sapore: dolce, fresco ed equilibrato.
Alcool: 5,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Proveniente da una zona nella quale vengono coltivati gli antichi vitigni della Malvasia.
Il vino che ne deriva è un rosso di carattere, dal sapore dolce e fruttato, particolarmente adatto ad accompagnare frutta di stagione e pasticceria in genere.
Servire alla temperatura di 8°-10°C.

7,50 €

Vendita online Piemonte D.O.C. Albarossa 2016.

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Piemonte D.O.C. Albarossa 2017

Uve: 100% Albarossa.
Colore: rosso porpora.
Profumo: intenso di piccoli frutti rossi con note di amarene e frutti di bosco.
Sapore: ampio, struttura potente sostenuta da una buona dotazione tannica che determina una notevole persistenza al palato.
Alcool: 14,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Nasce dall'incrocio di uve a bacca nera con origine genetica Barbera e Nebbiolo.
Vino di colore rosso intenso, con riflessi che denotano l'elevazione del legno.
Accompagna primi piatti della tradizione piemontese, secondi importanti come arrosti e brasati.
Servire a temepartura di 18°-20° C. w

10,40 €

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Grignolino d’Asti D.O.C. 2021

Uve: 100% Grignolino.
Colore: rosso tenue.
Profumo: delicato con tono vinoso stuzzicante.
Sapore: asciutto, leggermente tannico.
Alcool: 13% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

È un vino giovane dal colore rosso chiaro e dal profumo intenso.
Il sapore è armonico e leggermente tannico.
È adatto ad essere consumato a tutto pasto.
Va servito alla temperatura di 16°-18°C.

7,20 €

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Barbera d’Asti D.O.C.G. 2021

Uve: 100% Barbera.
Colore: rosso rubino intenso con note violacee.
Profumo: vinoso, fruttato con sentori di ciliegie, ribes, prugne.
Sapore: asciutto, di buona struttura, morbido, fresco con retrogusto persistente e mandorlato.
Alcool: 14% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Le uve barbera di questo vino provengono da vigneti di collina esposti a Sud e da alcuni vigneti di fornitori storici locali dello stesso territorio.
Le uve vengono diraspate e fatte fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 24°C, con una macerazione di circa 12-14 gg; inoltre negli ultimi anni effettuiamo anche il coinoculo con batteri lattici selezionati, al fine di indurre la fermentazione malolattica subito altermine di quella alcolica.
Dopo due travasi il vino riposa in contenitori di acciaio sulle sue fecce fini per almeno sei mesi dove il vino acquista la sua complessità aromatica.

7,20 €

Vendita online Barbera d’Asti D.O.C.G. Superiore.

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Barbera d’Asti D.O.C.G. Superiore 2018

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Uve: 100% Barbera.
Colore: rosso porpora intenso.
Profumo: intenso, con sentori di mora e vaniglia.
Sapore: morbido, vellutato, molto persistente e rotondo.
Alcool: 14,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Le uve barbera di questo vino, provengono da vecchi vigneti di proprietà, dalla collina esposti a Sud e da alcuni vigneti di fornitori storici locali dello stesso territorio.
Le uve vengono diraspate e fatte fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 24°C, con una macerazione di circa 15-20 gg. Al termine della fermentazione il vino svolge la fermentazione malolattica in tonneaux e barriques dove viene travasato e dove vi rimane per circa 1 anno.
Terminato l’affinamento il vino sosta ancora per circa 6 mesi in acciaio e poi viene imbottigliato.

10,40 €

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Piemonte D.O.C. Chardonnay 2023

Uve: 100% Chardonnay.
Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: fruttato, intenso e caratteristico.
Sapore: ricco, morbido, corposo.
Alcool: 12,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Vitigno di origine francese che si adatta molto bene ai nostri terreni calcarei relativamente umidi, poco concimati.
In queste condizioni produce uve dalle quali si ricava questo vino corposo, ricco di sapore e di profumi che conserva a lungo il suo fruttato originale.
Va servito fresco alla temperatura di 8°-10°C.

6,50 €

Vendita online Barbera del Monferrato D.O.C.

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Barbera del Monferrato Frizzante D.O.C. 2022

Colore: rosso rubino.
Profumo: vinoso, fragrante, fruttato.
Sapore: frizzante, morbido, di medio corpo.
Alcool: 13% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

È il più fragrante nella famiglia dei Barbera.
Vino di colore rosso rubino, giovane e vivace, di medio corpo.
Accompagna bene i salumi in genere, i primi e secondi piatti, ma è ottimo per tutto il pasto.
Servire alla temperatura di 16°-18°C.

5,40 €

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Piemonte D.O.C. Viognier 2022 "SENZACONFINI"

Uve: 100% Viognier.
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: ricco, fruttato, complesso.
Sapore: corposo, fresco, armonico, persistrente.
Alcool: 13,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.

Vino semiaromatico, strutturato di gran carattere, che da il meglio di se nei lunghi affinamenti.
Si adatta a tutto pasto e in modo particolare a piatti di pesce, ma anche a primi saporiti e formaggi.
Va servito a temperatura di 8°-10° C.

9,00 €

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Denominazione di Origine Controllata e Garantita