Confezione "Origini"
Confezione "Origini" composta da:
- 1 bottiglia da 0,75 l di Moscato d'Asti DOCG Chiaro di Luna 2022
- 1 bottiglia da 0,75 l di Calosso D.O.C. 2018 Gamba di Pernice
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Confezione "Origini" composta da:
Confezione "Tradizione" composta da:
Oppure è possibile personalizzare la scatola, componendola con vino a scelta dal negozio o contattandoci via mail.
Le foto ha soltanto scopo illustrativo.
Uve: 100% Barbera.
Colore: rosso porpora intenso.
Profumo: intenso, con sentori di mora e vaniglia.
Sapore: morbido, vellutato, molto persistente e rotondo.
Alcool: 14,5% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.
Le uve barbera di questo vino, provengono da vecchi vigneti di proprietà, dalla collina esposti a Sud e da alcuni vigneti di fornitori storici locali dello stesso territorio.
Le uve vengono diraspate e fatte fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 24°C, con una macerazione di circa 15-20 gg. Al termine della fermentazione il vino svolge la fermentazione malolattica in tonneaux e barriques dove viene travasato e dove vi rimane per circa 1 anno.
Terminato l’affinamento il vino sosta ancora per circa 6 mesi in acciaio e poi viene imbottigliato.