È un vino giovane dal colore rosso chiaro e dal profumo intenso. Il sapore è armonico e leggermente tannico. È adatto ad essere consumato a tutto pasto. Va servito alla temperatura di 16°-18°C.
Uve: 100% Nebbiolo. Colore: rosso intenso con riflessi aranciati. Profumo: caratteristico, fruttato con sentori speziati. Sapore: asciutto, giustamente tannico. Alcool: 14% vol. Imballo: Cartone da 6 bottiglie.
Nobile vitigno autoctono da cui si ricavano i più prestigiosi rossi del Piemonte. Di spiccata personalità ed alto pregio, robusto, giustamente tannico, asciutto pieno ed armonico. Da abbinare a carni importanti e formaggi stagionati.
Uve: 100% Barbera. Colore: rosso porpora intenso. Profumo: intenso, con sentori di mora e vaniglia. Sapore: morbido, vellutato, molto persistente e rotondo. Alcool: 14,5% vol. Imballo: cartone da 6 bottiglie.
Le uve barbera di questo vino, provengono da vecchi vigneti di proprietà, dalla collina esposti a Sud e da alcuni vigneti di fornitori storici locali dello stesso territorio. Le uve vengono diraspate e fatte fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 24°C, con una macerazione di circa 15-20 gg. Al termine della fermentazione il vino svolge la fermentazione malolattica in tonneaux e barriques dove viene travasato e dove vi rimane per circa 1 anno. Terminato l’affinamento il vino sosta ancora per circa 6 mesi in acciaio e poi viene imbottigliato.