"BOLLEDILUNA" Vino Spumante Brut Metodo Martinotti
Uve: Blend di uve autoctone piemontesi a bacca bianca.
Colore: Giallo paglierino con perlage fine ed elegante
Profumo: Delicatamente aromatico con sentore di fiori bianchi e pesca gialla.
Sapore: Giovane, fresco, con un buon equilibrio tra il tenore zuccherino e l'acidità.
Alcool: 12% vol.
Imballo: cartone da 6 bottiglie.
Questo spumante è ottenuto con il Metodo Martinotti, ovvero con la rifermentazione in autoclave a bassa temperatura per circa 20 giorni, la lavorazione si conclude con la permanenza sui lieviti per 3 mesi al fine di conferire al vino complessità e longevità.
Si presta ad essere bevuto in situazioni conviviali, ottimo come aperitivo, ed anche come base per i cocktails più famosi.
E' l'espressione della sapienza decennale della produzione delle bollicine piemontesi, rivolto ad un consumo moderno e sbarazzino.
Servire fresco alla temperatura di 6°-8° C.