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Alcohol: 42 Vol.
Marc from the Calosso vineyards, dripping with juice, packed with flavour and aroma, is distilled with great talent and care, producing a grappa with a soft, pleasing flavour, a fine, penetrating aroma and a highly aromatic bouquet which recalls the original fruit.
Nasce dall’antico omonimo vitigno, ed è un vino dalla spiccata personalità e dall’alto pregio.
Il sapore è asciutto e corposo.
L’aroma armonico e gentile è inconfondibile.
Si abbina a portate di carne, formaggi e piatti forti.
Va servito alla temperatura di 18°-20°C.
Colore: rosso porpora brillante.
Profumo: vinoso tendente all’etereo con l’invecchiamento.
Sapore: asciutto, tranquillo, di corpo, con adeguato invecchiamento più armonico.
Alcool: 12,5% vol.
Imballo: Bag in Box.
Nasce dall’antico omonimo vitigno, ed è un vino dalla spiccata personalità e dall’alto pregio.
Il sapore è asciutto e corposo.
L’aroma armonico e gentile è inconfondibile.
Si abbina a portate di carne, formaggi e piatti forti.
Va servito alla temperatura di 18°-20°C.
Colore: rosso porpora brillante.
Profumo: vinoso tendente all’etereo con l’invecchiamento.
Sapore: asciutto, tranquillo, di corpo, con adeguato invecchiamento più armonico.
Alcool: 12,5% vol.
Imballo: Bag in Box.
Vine: 100% Moscato Bianco di Canelli.
Colour: straw yellow with very fine perlage.
Smell: intensely aromatic, with hints of white flowers, sage, peach and tropical fruit.
Taste: sparkling, sweets but never cloying, with good acidity and minerality.
Alcohol content: 5% vol.
Packaging: 6 bottles cardboard.
It is the company’s workhorse that well represents our passion for making wine. After having chosen the harvest period in a maniacal way to establish the perfect degree of ripeness with the highest peak of aromas, the grape is harvested, the press is integrated and processed in such a way that it spends as little time as possible from harvesting to processing to obtain a must of the highest quality. When needed, it is fermented in autoclaves at a temperature of 15 °C until it reaches 5% of alcohol and 2,5 atm of pressure.
Nasce dall’antico omonimo vitigno, ed è un vino dalla spiccata personalità e dall’alto pregio.
Il sapore è asciutto e corposo.
L’aroma armonico e gentile è inconfondibile.
Si abbina a portate di carne, formaggi e piatti forti.
Va servito alla temperatura di 18°-20°C.
Colore: rosso porpora brillante.
Profumo: vinoso tendente all’etereo con l’invecchiamento.
Sapore: asciutto, tranquillo, di corpo, con adeguato invecchiamento più armonico.
Alcool: 12,5% vol.
Imballo: Bag in Box.
Nasce dall’antico omonimo vitigno, ed è un vino dalla spiccata personalità e dall’alto pregio.
Il sapore è asciutto e corposo.
L’aroma armonico e gentile è inconfondibile.
Si abbina a portate di carne, formaggi e piatti forti.
Va servito alla temperatura di 18°-20°C.
Colore: rosso porpora brillante.
Profumo: vinoso tendente all’etereo con l’invecchiamento.
Sapore: asciutto, tranquillo, di corpo, con adeguato invecchiamento più armonico.
Alcool: 12,5% vol.
Imballo: Bag in Box.
Vine: 100% Gamba di Pernice.
Colour: ruby red with grenade reflections.
Smell: intense, spicy, slightly vanilla, balsamic with aging.
Taste: rightly tannic, full-bodied, mineral, with spicy aftertaste.
Alcohol content: 13,5% vol.
Packaging: 6 bottles cardboard.
Produced from autochthonous grapes Gamba di Pernice, the vineyard comes from vine cuttings obtained from specimens of historic vines in the territory of Calosso.
It is harvested in late October, it is a late grape that ripens among the latest varieties.
Collected in a box , it is destemmed and fermented with the skins for about 15 days at a temperature of 25ºC. At the end of the fermentation is unscrewed and performs the malolactic steel. It has a mandatory aging of at least 20 months. 50% is aged in wood of 3 weeks/4 years, while the remaining part in steel.
